OT Transformación digital en la industria de alimentación y bebidas: Lecciones de los líderes del sector

Resumen

En el sector de Alimentación y Bebidas, la digitalización y la integración TI/OT son clave para mantener la competitividad y la eficiencia operativa.

Sin embargo, estos procesos presentan importantes retos para los responsables de la transformación digital. En este seminario web, aprenderá de los líderes del sector cómo superar estos obstáculos y aprovechar las ventajas de Edge Computing.

Principales conclusiones

Descubra cómo Pepsico, DAMM, GB Foods, Acciona y EDP están acelerando su proceso de integración de TI/OT:

La captura y homogeneización de datos de cualquier equipo.
El filtrado y el tratamiento local
Despliegue y orquestación de modelos predictivos y de visión por ordenador para la optimización de los procesos de producción.

Casos reales

Si es responsable de la transformación digital de sus instalaciones y procesos operativos, descubra:

Cómo Acciona ha ahorrado más de 200.000 dólares al año por planta con la implantación de modelos químicos predictivos.
Cómo GB Foods ahorra tiempo y dinero con la configuración remota de aplicaciones distribuidas en sus plantas globales.
Cómo EDP supervisa todos sus sistemas energéticos detrás del contador y obtiene información en tiempo real sobre el consumo.
Cuáles son las consecuencias económicas y de seguridad de las rebajas del sistema operativo Edge según PEPSICO y DAMM

Programa (14:00 - 15:00 CEST)

Viaje a la integración de TI/OT: Hacia plantas inteligentes autónomas

14:00 - 14:30 CEST

Con el rápido avance de las tecnologías IoT , las organizaciones tienen una gran oportunidad de extraer información valiosa de sus datos OT. En esta sesión, exploraremos el viaje digital de Pepsico, GB Foods y Damm a medida que pasan de recopilar datos a construir un Smart Edge.

Estrategia de despliegue de aplicaciones en plantas distribuidas
Evaluaciones que debe tener en cuenta al crear su infraestructura Edge
Casos de uso de la Inteligencia Artificial en la planta para la optimización de procesos

Comprar o construir.
Experiencia en grandes infraestructuras industriales

14.30 H - 15.00 H CEST

En esta sesión, presentaremos el enfoque de algunos de los principales actores industriales del mundo a la hora de implantar y escalar con éxito sus estrategias de computación de borde.

Despliegue local masivo de algoritmos predictivos en todo el mundo
Visibilidad total del consumo energético granular en instalaciones distribuidas
Almacenamiento y análisis local de datos, pero configuración remota
Gestión y protección de equipos y aplicaciones distribuidos

OT Transformación digital en alimentación y bebidas

Lecciones de los líderes del sector

Resumen

Principales conclusiones

Casos reales

Programa (14:00 - 15:00 CEST)

Viaje a la integración de TI/OT: Hacia plantas inteligentes autónomas

Comprar o construir.
Experiencia en grandes infraestructuras industriales

Conozca a nuestros ponentes

Mónica González

Oriol Mesía

Laura Gil

Enrique Menéndez

Organizado por

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Principales conclusiones

Casos reales

Programa (14:00 - 15:00 CEST)

Viaje a la integración de TI/OT: Hacia plantas inteligentes autónomas

Comprar o construir. Experiencia en grandes infraestructuras industriales

Conozca a nuestros ponentes

Mónica González

Oriol Mesía

Laura Gil

Enrique Menéndez

Organizado por

Comprar o construir.
Experiencia en grandes infraestructuras industriales